すき焼き♡

こんばんは、共働き主婦のminです(*^-^*)

 

今日は品川肉まつりを満喫してきました。

今夜は戦利品の和牛切り落とし肉で、す・き・や・き♡

でーーーす(*´▽`*)

 

近所のスーパーで半額でゲットした日本橋日山のすき焼きダレで割り下作りまーす。

日山の割り下はそのままだとちょっと濃い味なので、水かだし汁でお好みの味に薄めるようにしてます。

我が家は日山の割り下350g(1本)に200CCのだし汁で割り下を作りました(*’▽’)

 

和牛、長ネギとえのきも入れて、肉に火が通ったら完成!

img_2002

今日のすき焼きのために牛肉を1か月我慢してました!

そりゃもう、絶品でしたー( ;∀;)

ありがとう、品川肉まつり!来年も必ず行きます!!

 

しかし、品川肉まつりは年々人が増えている気がしますな(*‘∀‘)

最近肉フェスとかが人気だからその影響もあるのかしら?

そしたら品川肉まつりは元祖肉フェスだね!!

 

そういえば、お楽しみ抽選会でもらった「はなしのご馳走」という冊子が結構面白い。

公益社団法人日本食肉協議会という組織が発行しているのでどんな組織か調べてみました。

食肉情報の普及・啓発事業などをしている組織のようです。

 

品川以外でも横浜、仙台、茨城など各地で肉祭り的な行事を行っている!!

品川肉まつりを逃した人、都内の肉まつりに来れない人でもここで情報調べて肉の祭典に参加できますよ!!!

食肉情報普及・啓発事業概要http://101-0054.nisshokukyo.com/gaiyou/28gaiyou.pdf

 

 

日本橋日山http://www.hiyama-gr.com/

はなしのご馳走http://101-0054.nisshokukyo.com/hanashinogochi1.html

公益社団法人日本食肉協議会http://101-0054.nisshokukyo.com/

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